1º Plato: » El Espacio UMAMI»
Umami se define como un espacio concebido para disfrutar de todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía.Un lugar donde relajarse, aprender, formarse y vivir la cocina y el mundo de la coctelería, de todo aquello que hace que disfrutemos con los 5 sentidos.
El objetivo es divertirse y disfrutar de la buena mesa, solamente hay que tener ganas de cocinar y degustar lo preparado, es un espacio dedicado al OCIO GASTRONOMICO.
Es el lugar donde pasar un rato distinto, de manera exclusiva y donde los “foodies” pueden participar de su hobbie en forma de diferentes eventos, como clases, showcooking, catas o afterworks.
En definitiva, es un espacio diseñado para divertirse entre fogones, celebrar con tus amigos y familiares, u organizar reuniones de empresa, presentaciones de producto o cualquier otro evento que imagines. .estamos a tu plena disposición para llevarlo a cabo.
Hemos escogido este espacio para que los invitados tuviesen una experiencia nueva en un espacio nuevo y eso pudiese facilitar que se relacionasen más, buscamos que pareciese como si hubiesen llegado a la casa de uno de sus amigos y que fuese una reunión más informal….. creo que acertamos y salió todo como habíamos pensado.
2º Plato: » El Almuerzo y su Propuesta»
Dentro de la Filosofía de nuestro Blog www.mariupbytote.com, os comentamos que: Participamos y fomentaremos la participación en causas sociales y altruistas, buscamos buenos propósitos y sobre todo buenas personas. Todo reunido en este Blog que apunta a lo más alto: los sentimientos más profundos, trasmitir los valores más nobles y verdaderos de cada uno de nosotros.
En esta ocasión hemos querido distinguir a una Asociación que conocemos muy bien todo el trabajo y la lucha por ayudar a los niñ@s por parte de su Presidenta y creadora Blanca Menéndez, Asociación con la que ya colaboramos, en la que creemos y que hace una gran labor. Quisimos dar la posibilidad a todos los invitados de conocer de primera mano su labor y sus necesidades por si alguno de los asistentes al almuerzo quiere ayudar o sumarse al proyecto.
3º Plato Postres: «Asistentes»
Representante que ha sido Invitada al Almuerzo para hacerle entrega de su Distinción por parte de todos los Miembros del Club Gastronómico y de todos los Asistentes al Tercer Almuerzo en Reconocimiento a su labor:
* Blanca Menéndez.
Presidenta de la Asociación sin Ánimo de Lucro «Ningún Niño sin Cenar.»
Asistentes:
*Emilio Barrosa Vals – Imasa Ingeniería: Analista de Negocios en Dirección de Nuevos Proyectos / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog.
*Martín López – Abogado – Despacho HONOS Abogados / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog. Vice Presidente de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*José Antonio Álvarez – Profesional Independiente Sector Salud y Belleza / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog.
*Tote Morán – TOTE ART*MADE & COMMERCE S.L. / MariUp by Tote Jewelry / MariUp by Tote Blog / Vocal del Consejo Asesor de Turismo del Principado de Asturias / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog. Presidente de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*Celso González Otero – Gestor de Proyectos en Grupo Icogar y Atelier.Norte. Consejero de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*Tino Caballero – Gerente de Eco Exclusivas / Presidente de la Asociación Nacional de Gastronomía Ecológica / Copropietario del Local de Hostelería Green Zone en Gijón / Colaborador en el MariUp by Tote Blog en la Sección de ECO.
*Pedro Gonzalez Santia – Responsable de Política Local en CD´S Gijón.
*Cristina Ceñal – Economista / Asesora Fiscal.
*Verónica Álvarez Fernández – Gerente de La Agencia Inmobiliaria Asturias.
*Carlos Cosme – Consultor Tecnológico.
*Ana María Muñiz Casares – Abogada.
*Susana Tamargo – Directora del Departamento Administración de Espacio Legal.
*Julia Martín Royuela – Gerente de Roymart S.A.
*Carmen Quintas – Marina´s Flores.
* José Luis Amador – Marina´s Flores.
*Beatriz Abad – Agente Comercial.
*Juan Vales- Consignataría de Buques.
*Isabel G. Perez – Banca Privada.
.*Jesús García Fueyo – Energy Engineer.
*Dan Fernández – Fotógrafo.
*Carlos Fuentes – Ingeniero de Arcelor.
*Carlos Díaz – Menganos TV.
*Diego Martín Cubero – Menganos TV.
*Rafael L. Huerta – Asesor de Vinos para la Cata.
*Andrés Moro – Agente Comercial Distribuciones Cueva.
*Angel Cueva – Cueva Distribuciones.
*José Ignacio Becerril – Bodegas Escudero – Bodega Becquer.
Menú y Bodega: » Becquer, un 10″
Menú del 4º Almuerzo en UMAMI del viernes 23 de Septiembre a partir de las 14:00 h y los vinos de la Bodega que hacen maridaje con dichos platos.
En esta ocasión contaremos con la Colaboración de la www.bodegasescudero.com con unos vinos de una calidad y excelencia superior y un aceite de una calidad extra, uno de los vinos con el distintivo de ecológico.
1º Ensalada UMAMI de tomates kumato, queso cabrales, jamón y huevos de codorniz.
*Vino Rosado Becquer
2º Conos de Calamares frescos con ali-i-olli.
*Vino Blanco Becquer
3º Pulpo con Crema de Patata asada 4.0.
*Crianza de Becquer Ecológico
4º Rissotto de Gambas y Hortalizas Asadas.
*Vinsacro (Navarra)
Postre- Maldita Dulzura (Crema de Arroz con Leche, Mini Coulant de Chocolate y Espuma de Yogur)
*Cava Rosado
@MariUpbyTote y todo su mundo no nacen de la casualidad … nacen del trabajo, del estudio, de la constancia, de la solidaridad y de luchar para lograr un sueño.
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